Ikväll öppnar jag fönstren ut mot gården, häller upp ett par glas rosse och njuter av min egenkomponerade ceasarkyckling.

Restaurangen har tydligen inte öppnat ännu, men via ett tips från en blogg så lyckades vi få komma in och provsmaka lunchen.

Ungsgrillad majskyckling med truffelsvamp och ett kylt glas pinot noir satt precis där det skulle!

Precis vid Chatelet ligger restaurangen La Pirouette som drivs av Top Chef vinnaren 2010.

Kom för lunchen. Tvårätters kostar €18. Mer värde för pengarna finns inte.